Le chitosan – complement alimentaire pour maigrir ?

Sur le papier, le chitosan a tout d'une recette miracle pour le régime. Il n'est pas digéré par l'organisme et, avant d'être évacué par le voies naturelles, il capte les molécules de graisses alimentaires ingérées, les rendant impossible à digérer. Le problème est qu'au niveau de la pratique, si quelques études ont montré une certaine efficacité du chitosan, beaucoup d'autres ont mis en évidence que le effets de la substance étaient tellement minimes qu'il faudrait l'utiliser plus d'un an pour perdre un kilo.